大功率电磁炉又称大功率电磁灶,简单来说就是指功率在3KW~35KW之间的电磁炉。

1.大功率电磁炉电路图

 

1.大功率电磁炉电路图

(图片来源于网络)

 

在电磁炉运作过程中,开始的交流电压转换成了直流电压,在经过高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,这种转换的感应加热线圈,由此变成了产生了磁场,磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅,这样锅里的实物就能被加热了。

 

2.大功率电磁炉电路图原理

在电磁灶内部,由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西。

 

3.大功率电磁炉电路图作用

电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。