折射仪又称折光仪,是利用光线测试液体浓度的仪器,用来测定折射率、双折率、光性,折射率是物质的重要物理常数之一。

1.什么是折射仪

1.什么是折射仪

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折射仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主),如仪器上接恒温器,则可测定温度为0℃-70℃内的折射率nD。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、及色散大小等。

 

2.折射仪原理

折射仪的工作原理是建立在全内反射的基础上。当光线通过不同浓度的液体时会产生不同的折光角度,通过比较折光角度得出液体浓度值。折光仪据此原理设计而成。该仪器是测量宝石的临界角,并将读数直接转换成折射率值。产生全反射的条件:


1.折射仪的高折射率棱镜必须为光密介质。


2.待测宝石为光疏介质。


3.接触液使棱镜和待测宝石之间形成良好的光学接触。

 

3.折射仪作用

1.测量折射率,折射率是物质的物理常数,每种物质都有自己特征的折射率。折光仪可被用来测量药品,香精香料,玻璃,塑料等物品。

 

2.测量糖度,折光仪可用来测量富糖样品的Brix值,如果汁、糖浆、果酱、蜂蜜等,测量值与测量样品的糖浓度相关联,Brix标度实际上表示蔗糖水溶液的浓度。Brix值和折射率之间的换算值是采用ICUMSA(国际糖分析方法协会)的数据。

 

3.测量食品浓度酱油及其他酱料,调味液及其他液体食物中含有糖、盐等多种物质成分。折射仪的测量值与这些溶液中的可溶性固形物的含量成正比,这样,Brix值能表示溶液中总的可溶性固形物的总含量。

 

4.测量水溶液浓度折射计可以用于确定水溶液如油基溶液、药品和重化工制品如机油、洗涤剂、甘醇、氯化铯、氢氧化钠等物质的浓度。每种溶液的Brix值与浓度之间呈比例关系。溶液浓度能够通过折射仪测定的Brix值与建立的转换表来确定,Brix值是确定溶液中可溶性固体含量的基本标度。