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电热水壶是现代化生活不可缺少的电器之一，它利用电能将常温水加热到沸腾状态。下面介绍其原理图和工作原理。
1.电热水壶的原理图
电热水壶的主要组成部分包括散热器、加热元件、控制电路、水位控制等。当插头插入电源时，加热元件开始升温，将水加热。同时，水位控制通过水位传感器来监测水位并控制加热元件的工作，以避免因缺水而损坏加热元件。控制电路负责监控加热时间和温度，并在加热完毕后自动关闭加热元件。
2.电热水壶的工作原理
当用户按下开关键时，电流进入加热元件，使其加热，然后再将热能传递给水。随着温度的升高，水位控制器开始工作，切断加热元件的电路，以避免水煮干和烧坏加热元件。同时，在水沸腾后，保温功能开启，散热器将发生加热元件所产生的余热散发出去，并保持水温恒定。
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