ih电磁加热是什么意思

硬件型号：美的MY-SS50C/60C

系统版本：电压力锅系统

IH立体电磁加热技术是利用电流通过螺旋导线产生磁场，使内锅变成自身发热的全方位立体加热方式，食物受热均匀且速度快，并能做到精确控制热量满足不同烹饪模式的需要，跟普通电阻式加热电饭煲相比也更省电。

一般的电饭煲，内胆底部都是一块电热铁，很容易加热不均匀，或者有夹生饭之类的问题，基本都是底部的饭快熟，上部的饭慢熟。

以美的压力IH智能煲为例，其领先的IH电磁加热技术，可使电饭煲内胆自行快速发热，使米饭在内胆内实现大沸腾。它可实现1.3倍大气压的压力，将煮饭水温提升到106摄氏度。同时通过加压、减压过程的往复，使米饭如跳舞般上下翻滚搅动，受热更均匀，营养转化更充分。

美的压力IH智能煲拥有独有的五段加热曲线技术、精准的控制运算的IH控制平台技术和1.3倍大气压的微压力控制平台等三大核心技术，这将是改变中国电饭煲行业的颠覆性技术。该系列新品已经拥有七项发明专利和两个实用新型专利，美的完整掌握了IH加热技术和控制技术，具有一系列完整的自主知识产权。